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Täglich von Montag bis Samstag in
der Zeit von 11:00 -14:30 Uhr bereitet
unser Küchenchef Rudolf Grabner
kleine Schmankerl (inklusive Suppe,
Hauptspeise, Beilagen und großes
Salatbuffet) um sensationelle € 6,90
(für Gäste über 60 sogar um € 5,90) zu!
Hier können Sie sich auch mehrmals
am Brunch-Büffet selbst bedienen -
Schlemmerherz was willst du mehr!
Fragen Sie nach dem Brunch-Sammelpass
und Sie bekommen für zehnmal
brunchen einen Brunch gratis! Auf www.
josef.eu können Sie sich auch den
aktuellen Brunchplan per newsletter
wöchentlich zusenden lassen.
Viel Spass beim Brunchen!
Brunchkarte
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Unser Küchenchef will eigentlich
gar nicht, dass wir dies an die große
Glocke hängen - Rudi Grabner wurde
bereits mit 3 Hauben,1 Michelin Stern
und vielen anderen Auszeichnungen
in seiner langen Laufbahn als Spitzenkoch
und Pionier der Österreichischen
Gastroszene ausgezeichnet. Seine
wahre Liebe gehört jetzt aber der
österreichischen Wirtshausküche! Der
“Schicki-Micki”-Küche hat nicht nur er
“ade” gesagt. Passt ja auch nicht in ein
Wirtshaus wie dem Josef, mit täglich
bis zu 1000 Gästen, wo frei nach
österreichischer Wirtshaustradition jede
Zielgruppe zu Hause is(s)t.
Speisekarte
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In Grabners kulinarischen Reich sind
die “JOSEF WIRTSHAUS-TAPAS”
- Klassiker aus der Wiener und
regionalen Küche wie Beef Tatare, Erdäpfelkäse
mit Saiblingskaviar, Backhenderlhaxerl,
der kleine Grammelknödel
oder das legendäre Wiener Saftgulasch,
Reisfleisch, Schulterscherzl,
Marillenpalatschinken und Vanillebuchteln,
in ganz kleinen Portionen serviert,
die neuen Stars.
Zwischen € 2,50 und € 4,00 kostet ein
Tapas-Gericht und verführt so manchen
kreativen Sparefroh zu einer mehrgängigen
Speisenfolge.
Wirtshaustapas
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Im neuen Weinkeller des Josefs liegt
das Beste, was Österreichs Winzer zu
bieten haben. Weine von FX Pichler,
Prager/Bodenstein, Knoll, Hirtzberger,
Triebaumer, Heinrich, Umathum,
Gsellmann, Schwarz und Kracher,
uvm. – lagern hier, viele der Raritäten
in Großflaschen und verschiedenen
Jahrgängen.Selten bekommt man in
Österreichs Restaurants so preiswert
kalkulierte Weine! Das renommierte
Falstaff Magazin hat unsere “große
Weinkarte”mit sensationellen 10/10
Punkten bewertet! Gerne laden wir
Sie ein persönlich im Weinkeller zu
stöbern.
Getränkekarte
Weinkarte
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In Linz, der einstigen Brauereihauptstadt
Österreichs, ist die Josef
Wirtshausbrauerei die einzige noch
verbliebene aktive Brauanlage.
Einmal wöchentlich wird das “JOSEF
DUNKEL” frisch gebraut, es reift dann
mehr als drei Wochen bevor es gezapft
wird.Ebenso nach original tschechischem
Rezept wird das “JOSEF HELL”
extra von der Brau Union für das Josef
gebraut. Ausgeschenkt wird es im original
JOSEF Krügerl über acht moderne
computergesteuerte Schankköpfe.
Im modernsten Bierkeller Österreichs
sorgen eine Fülle von technischen Einrichtungen
dafür, dass der naturtrübe
Hopfensaft in höchster Qualität auf die
Tische kommt.
Biergalerie
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Machen sie Ihrer Frau mal eine Freude!
Da geht's auf ins Josef mit Kind und
Kegel, Oma und Opa kommen auch
mit, sicher gibt es auch einen Grund
zum Feiern! Auf dem 40 Meter langen
Frühstücksbüffet finden Sie alles, was
dass Herz, pardon, der Magen begehrt:
Prosecco, Orangensaft, Kaffee und Tees,
Müsli, Früchte und frischer Obstsalat,
Schinken, Wurst und knusprige Semmerl,
eine Auswahl von Schwarzbrotspezialitäten,
Weißwürste, Rührei, Spiegelei und
Omelette, mehr als 10 Sorten Marmeladen,
Nutella, Honig, und und und...
Das ganze zu einer Pauschale von
€ 15,90 von sonntags 9 Uhr bis 14 Uhr
nachmittags! Bitte unbedingt reservieren -
der Andrang ist groß!
Frühstückskarte
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Wer kennt sie nicht - die legendären
Rosenstüberl Bands der 50er und 60er
Jahre! Treue Fans und “Coverbands”
von Elvis und Beatles, geigen als “Altrocker”
von Oktober bis März im Josef
beim 5-Uhr-Tee auf, das die Fetzen
fliegen.Ob “Flamingos” oder “Tornados”,
“Jupiters” oder “Birds”, “Matchboxs”
oder “Shadows”, manchmal ist auch
“Fatsy”, der legendäre Haudegen aus
alten Zeiten dabei. Ganz sicher aber
treffen Sie viele Gäste und Freunde des
ehemaligen “Rosenstüberl Tanzlokales”
beim JOSEF Ro-Revival. Getanzt wird
bis 22:00. Sicher finden Sie am Sonntag
in Linz kein volleres Lokal!
Programm Herbst-Winter 2009
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